美的豆浆机促销员培训手册复习进程

 时间:2020-08-13  贡献者:chemeirong666.com

导读:美的豆浆机促销员培训手册(doc 31页).doc,1.1 品牌简介:故事、定位、营养1.1.1 品牌故事自从父母和我们搬到一起住以后,早餐成为我们发愁的难题。牛奶胆固醇高父母不合适喝、米粥太粘 稠儿子不喜欢喝、外面买的饮品怕

美的豆浆机促销员培训手册(doc 31页).doc
美的豆浆机促销员培训手册(doc 31页).doc

1.1 品牌简介:故事、定位、营养1.1.1 品牌故事自从父母和我们搬到一起住以后,早餐成为我们发愁的难题。

牛奶胆固醇高父母不合适喝、米粥太粘 稠儿子不喜欢喝、外面买的饮品怕不卫生老婆不喜欢喝…我是美的一位工程师,倡导健康的生活一直是我们追求的方向,看着家人为了早餐发愁,不禁想到儿 时母亲为我们磨豆浆的场景,为什么不能在家自制豆浆呢?随之,美的豆浆机应运而生。

看着一家人其乐融融的在家讨论今早是做果蔬豆浆还是八宝豆浆时,我和妻子都开心的笑了…老式豆浆机泡豆需要 6-8 个小时,老婆每天晚上十点睡觉前都要泡上豆子,可总不能早上 4 点多起来 打豆浆吧,特别是夏天我们稍不注意,豆子常常发臭变质。

老婆常抱怨:“这么健康的产品,怎么这么麻烦呢,难道就不能打干豆吗?”作为的工程师我突发灵感, 若豆浆机可以直接打干豆,那岂不完美?于是经过不断的研究,美的新一代无网干豆豆浆机终于问世了。

每天早上,老婆很轻松的洗几分钟豆子就可以做豆浆了,而且明显打出来的比以前的要浓一些。

儿子 都明显比以前喝得多了,明天早上一起来就会围着奶奶叫“干豆的、干豆的”…从这个故事中,你一定注意到美的、干豆豆浆、无网营养旋磨这些主要内容,那么他们分别是什么呢? 我们就去这本促销员手册中寻找答案吧!1.1.2 品牌定位 美的是一个时尚而年轻的品牌,采用更创新,更领先的技术,志在为广大消费者进行粗粮加工,通过营养调配帮助消费者达到体内酸碱平衡。

无网干豆豆浆机作为美的第三代产品,通过你的努力,它将成为 消费者的健康饮品获取方式的首选。

9Y 是传统的,美的是创新的! 9Y 是老式的,美的是时尚的!

9Y 是有网的,美的是无网的! 9Y 是不卫生的,美的是健康的! 9Y 是只能做湿豆的,美的是可以打干豆的! 9Y 是做豆浆的,美的是所有粗粮都可以加工的! 9Y 只有发热管的,美的是先进底盘的!1.1.3 豆浆营养 1)欧洲人喝咖啡,美国人喝可乐,中国人喝豆浆,那么豆浆最早是什么时候发明的呢? 最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上,石板制作年份约为公元 25~220 年,上面刻有古代厨房中在制作豆浆的情况。

中国传统一般相信豆浆的起源是 1900 多年前西汉孝子淮南王刘安于母亲患病期间, 每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用,刘母之病遂逐渐好转,豆浆也随之传入民间。

公元 1578 年成书 的《本草纲目》记载:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。

五谷杂粮营养好,大豆不能少。

俗话说,“大豆全身都是宝”。

大豆蛋白质含量的 40%,是猪肉的 2~3 倍、鸡蛋的 2.5 倍,牛奶的 1.2 倍,大豆蛋白含有人体必须、但又不能自己合成的 8 种氨基酸。

常吃动物蛋白较多的肉蛋奶类食品,会造成脂肪积蓄,从而导致肥胖,引发心血管疾病,比如说脑血 栓、冠心病等等。

常喝豆浆就不会有这些问题了,豆浆不仅不含胆固醇,并含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷 酯、不饱和脂肪酸等至少五六种可有效降低胆固醇的物质,还能够促进脂肪代谢,可起到防止动脉硬化、 脑溢血及血栓形成的作用。

2)饮用豆浆的注意事项 科学的方法去喝就更能体现出来。

一、不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。

二、不要喝未煮熟的豆浆。

生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状。

三、不要空腹喝豆浆。

空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝 豆浆的作用。

四、不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用3)米糊和豆浆都是中国传统的营养食品,特别是由各种杂粮、豆子、果仁搭配烹制而成的各种糊糊, 具有健身祛病的功效,实为“食疗”的最佳选择。

米糊在中国已有 2000 年历史了,很多古书中都有对米糊的记载。

米糊因其精细粉碎后焖火熬煮,品 质柔腻,与肠胃相得,易于消化吸收,可生胃津,健脾胃、补虚损,滋补养人。

尤其是儿童、老年人、病 人和体弱者,身体器官功能较弱,消化与吸收的功能较差,食用米糊绝对有益;对于女性来说,一些营养 米糊的充分吸收可以起到内在调理、美容养颜、延缓衰老的功效。

1.2 目标消费群族 1.2.1 年龄:全面覆盖广泛消费群体; 1.2.2 生活特征:既有追求时尚、有品味的生活方式的个体;同时有注重自身健康生活方式及家庭健康有 一定生活质量要求的家庭; 1.2.3 消费特征:愿意为提升生活质量和家人健康花费,覆盖所有人群消费能力,同时差异化产品满足更 多人群需求;1.3.1 命名规则1.3.2 核心技术 “无网营养旋磨技术”:美的精品电器事业部一直专注于无网豆浆机产品基础研发以及豆浆营养研发,秉承 “为消费者作出更健康的好豆浆”的核心理念。

09 年,美的进一步产品技术革新升级,推出了新一代营养 健康好豆浆机的新技术“智能营养旋磨技术”。

“营养旋磨技术”是建立在干豆制浆“无网涡流技术”基础上的,结合了高品质不锈钢仿生石磨刀头,配 合能真正煮熟豆浆的研磨熬煮的“智能醇化技术”程序设计,经专业工程师反复试验和专业营养师营养测 试之后共同研发成功的。

“营养旋磨技术”的研制成功,使得使用干豆制出的豆浆真正做到了营养全保留,比较湿豆在泡制过程中 溶解和流失的营养成分,营养有效提升了近 15%。

“无网营养旋磨技术”的组成: A、无网涡流技术打干豆 刀头高速旋转带动水流旋转,形成漩涡,通过杯壁阻流,形成落差将干豆集中在 水流中心,使干豆与刀头接触,充分搅打研磨。

B、仿生石磨刀头磨干豆 进口铬锰合金钢,平衡锯齿形研磨刀头,仿生学原理反复研磨。

磨出健康好豆浆。

C、智能醇化技术煮干豆 经合理的熬煮温度,合理的熬煮时间程序设置,保证豆浆煮香煮透,同时保证豆 类营养最充分的释放。

技术特点保证制浆过程:营养充分释放,更好粉碎效果,更佳豆浆口感,制作过程更便捷,更安全更卫生;1.3.3 工艺造型 A、09 年美的无网豆浆机将上市包含 5 个系列共 31 款产品,既包含充满浓厚的欧式风情的不锈钢系列产 品;也包含了个性化十足,卡通 Mini 的机型;同时在功能上全面覆盖全线产品,给消费者最多的实用性 选择;容量上多种容积选择,满足不同家庭需求。

B、“王”系列来源于欧式不锈钢典雅风格,以不锈钢材质精致高贵的产品核心诉求迎合更广泛消费者的需求。

c、“星”系列灵感来源于诸多卡通形象造型,力求以 Q 版产品工业设计融入于豆浆机之中,为豆浆机产品添 加了生机和活力。

1.3.4 主要功能 干豆营养豆浆、湿豆豆浆、米糊、八宝、绿豆沙1.4 主要卖点:1.4.1 主要技术:A、“无网能营养旋磨技术”:美的采用最新“无网涡流”结构技术,匹配仿生石磨刀头,在剪切搅拌的同 时,形成强劲水流,干豆打磨时粉碎更细腻,循环更彻底。

熬煮环节的智能醇化,可自动调节功率,通过 三段加热,熬煮更充分更透彻,保证浆液的醇化程度和熟度,使制作的豆浆口感更家细腻润滑,香味浓郁, 营养更易吸。

1、无网涡流技术打干豆 2、仿生石磨刀头磨干豆 3、智能醇化技术煮干豆 B、造型丰富,有的简约经典,有的时尚可爱,满足不同消费者的。

C、不锈钢杯体的产品齐全,性价比高。

不锈钢更卫生、不挂桨、耐磨易洗更健康。

D、多种功能选择:干豆营养豆浆、湿豆豆浆、米糊、八宝糊、绿豆豆浆、果蔬豆浆(干豆功能即可) E、十重安全保护,安全又贴心;1.4.2 特色食谱:干豆营养豆浆:“无网打干豆,健康轻松享”,通过“智能营养旋磨技术”将干大豆的营养充分释放转换 成人体更易吸收的形态。

不仅香味浓郁,而且营养丰富。

充满温暖阳光的清晨,来一杯暖彻心底的“干豆营 养豆浆”,享受浓郁的米豆香,温润的口感,滋润一天好心情。

黑芝麻营养米糊:黑芝麻向来被人们称为“植物黑黄金”,具有乌发养颜,益智健脑,延缓衰老的功效。

黑芝麻营养米糊不仅香味浓郁,营养互补,且大米淀粉糊对芝麻纤维的包裹,使其口感润滑。

清晨、深夜, 来一杯暖彻心底的“黑芝麻营养米糊”,享受浓郁的芝麻浓香,呵护全家人的健康。

其余食谱参见豆浆机终端标准食谱:“健康豆乐园”1.5 竞争对手差异:1.5.1 整体差异:品牌风格 消费族群 主要卖点 主推食谱 特色食谱杯体 导流器 加热管九阳 传统豆浆机 30 岁以上,偏向中老年人群 网罩精磨 以豆浆为主,比较单调PC 为主,少量不锈钢材质较差 必须带网罩,打干豆效果很差普通加热管,功率固定美的 新一代产品、时尚、健康覆盖全面人群喜好 “无网营养旋磨”技术,免泡豆,更健康,无网易清洗干豆全营养豆浆,营养均衡,方便快捷。

特色米糊、八宝 多种类营养食品系列不锈钢产品、PC 为辅,更加使用卫生 新一代无网涡流技术,能将干豆直接粉碎,无卫生死角特有底盘加热,功率自动调。

普通加热管加热1.5.2 干豆与湿豆差异:营养含量 卫生吸收率干豆 干豆营养不流失,保证干豆营养成分溶解于豆浆之中 用温水洗净的干豆是干净的、卫生的、可以直接食用的 干豆制作的豆浆营养吸收率在各项指标上均高于湿豆湿豆 泡豆过程中营养流失于泡豆水中 泡豆过程容易发霉变质,产生致癌物黄曲霉 组织成分变化,营养流失,吸收率都低于干

微生物含量 使用便捷性用温水洗净的干豆微生物含量较低 清洗后直接制浆,符合现代人生活节奏需求泡豆超过 6 小时之后,微生物含量是普通大豆的 必须半夜提前泡豆,制浆周期过长,与现代生活节1.5.3 真无网与有辅助器具的差异:打磨精细程度 制浆效果使用安全性五谷精磨器 在局部区域限制搅打,无法充分研磨2 段熬煮程序,不能保证豆浆大豆皂苷泡沫充分煮熟消除,容易引 起呕吐、腹泻。

制浆过程中网罩和塑料扣件容易因热胀冷缩而脱落和高速旋转的 电机碰撞,造成安全隐患。

无网 采用无网涡流技术,动力涡流是豆子于阶磨,仿生石磨原理设计,设计更 美的无网豆浆机采用智能醇化技术,包含 精准温度和时间打搅熬煮程序,保证豆浆养全面释放消除了安全隐患,充分搅打。

多重安全保护卫生及清洗标准1、网罩内部和与机身连接处极难清洗 2、电机垫片容易残留豆渣 3、不锈钢网罩会因工业卷边存在机油残留和制浆过程的豆渣残留4、极易变质且反复浸泡在新做的豆浆中。

消除了消费者的不安全因素,建立了新的1.6 演示要求:要求每天必须有干豆制浆演示; 打制出来的豆浆必须在凉之前全部派送给消费者,豆浆杯中豆浆永远都是热的; 演示机统一用 PP132; 其他具体见终端陈列标准。

1.7 派送要求:派送员必须穿统一的美的派送服; 派送员必须戴白手套; 派送员派送时必须戴口罩; 派送时统一口语:“您好,欢迎品尝美的无网豆浆机做出来的干豆营养豆浆。